El hongo Shiitake -Lentinula Edodes- se destaca por su suave textura y exquisito sabor, además de sus valiosas propiedades medicinales.

Consumido desde hace más de dos mil años para promover el vigor y la juventud, este hongo crecía de forma silvestre en Japón, Corea, China y Taiwán. Su nombre es de origen japonés, derivado de las palabras “take”, que significa seta, y “shii”, en referencia al árbol donde comúnmente crece, el Castanopsis cuspidata, una variedad de roble.

El Shiitake es una excelente fuente de minerales, vitaminas y aminoácidos esenciales. Entre las vitaminas que contiene destacan la B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) y la vitamina D. También es rico en enzimas, especialmente la Superóxido Dismutasa, un poderoso antioxidante.

En cuanto a sus valores nutricionales, es rico en proteínas de alta calidad y fibra. Su fibra dietética, compuesta en gran parte por quitina, contribuye a prevenir el estreñimiento, la diabetes y la hipertensión, además de ayudar a eliminar grasas y colesterol del intestino. Asimismo, contiene betaglucanos, que estimulan el sistema inmunológico al promover la formación de macrófagos, las células blancas encargadas de reconocer y atacar virus, bacterias y otros patógenos. Aunque los betaglucanos se encuentran en otros alimentos, las setas son su principal fuente.

En cuanto a minerales, el Shiitake es rico en cobre, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir procesos inflamatorios, además de contener selenio, zinc y, en menor medida, hierro, magnesio, potasio y fósforo.

Por último, el Shiitake es un alimento bajo en grasas y sodio, lo que lo convierte en una opción saludable para diversas dietas.

PROCESO DE CULTIVO

Nuestro Shiitake agroecológico, es cultivado en bolsas especiales en la Provincia de Buenos Aires, libre de agrotóxicos.

Cuidamos con detalle cada etapa del proceso, desde el cultivo (cuerpo fructífero) hasta el secado, es deshidratada a no más de 40°/42°C para preservar sus propiedades nutricionales y luego se pasa a la etapa de molienda, logrado un excelente micro polvo funcional y nutricional, de muy fácil consumo.

ADAPTÓGENO + INMUNO PROTECTOR

• Refuerza tu sistema inmunológico, protegiéndote de infecciones y fortaleciendo tus defensas naturales.
• Combate los radicales libres con su poderosa acción antioxidante, retrasando el envejecimiento celular.
• Potencia tu salud cardiovascular, cuidando tu corazón y regulando los niveles de colesterol.
• Regenera y protege tu hígado, apoyando la desintoxicación y el equilibrio interno.
• Reduce la inflamación, promoviendo un cuerpo más saludable y en armonía.
• Combina proteínas de calidad con beneficios adaptógenos para potenciar tu energía y vitalidad.
• Protege tu cuerpo con sus propiedades antibacterianas y antitumorales, brindándote bienestar integral.

100% Hongo Shiitake seco molido fino, cuerpo fructífero.

Agroecológico. Sin conservantes ni aditivos.

Envase Doypack 30 gramos.

Para una mejor absorción de nutrientes, lo ideal es consumirlo en ayunas o en bebidas calientes. Recordá que la constancia diaria es clave para disfrutar de todos sus efectos.

Porción recomendada: ½ a 1 cucharadita de té.

AL SER UN ALIMENTO CON PODERES, TE ACONSEJAMOS INCORPORARLO A TU VIDA ESCUCHANDO SIEMPRE LAS NECESIDADES DE TU CUERPO. 

Conservación: Guardalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantené el envase bien cerrado para conservar su frescura.

Evitar su consumo en caso de alergia o sensibilidad a los hongos.

Consultar con un profesional de la salud si estás tomando medicamentos anticoagulantes, debido a sus efectos anticoagulantes.

En pacientes con cáncer en etapa avanzada, se han reportado reacciones alérgicas menores.

Si estás embarazada o en etapa de lactancia, consulta a tu médico antes de consumir este producto.

Si padeces una enfermedad autoinmune o estás bajo tratamiento con inmunosupresores, consulta previamente con un profesional de la salud.

Ante cualquier duda, consulta con tu médico de cabecera.

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